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2025-04-18
中國青茶主要品種盤點(diǎn)2025最新排名前十名對(duì)比
導(dǎo)語:青茶又被稱為烏龍茶,是有著多個(gè)品種,獨(dú)具鮮明特色的半發(fā)酵茶葉品類,并是具有一定分解脂肪、減肥健美等作用的茶類,而烏龍茶中都有哪些較具知名度和代表性的名茶呢,本文就為大家盤點(diǎn)并簡單介紹中國七大青茶名茶品種,一起了解下吧。
中國青茶主要品種盤點(diǎn)
1.安溪鐵觀音
鐵觀音是發(fā)明于1725至1735年間的中國十大名茶之一,是介于綠茶和紅茶之間的屬于半發(fā)酵茶類的十大名茶之一,除了具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、減肥健美、清熱降火等功效。
2.鳳凰水仙
鳳凰水仙是主要產(chǎn)自廣東潮安縣鳳凰山去,有著900多年制作歷史的烏龍茶類名茶品種,因具泛著獨(dú)特的天然花香、具有濃醇鮮爽的滋味、澄凈黃亮的湯色的特點(diǎn)而備受消費(fèi)者的喜愛,而暢銷泰國、新加坡等國家。
3.東方美人
這種產(chǎn)自中國臺(tái)灣地區(qū)的半發(fā)酵青茶,因茶芽上有著顯露的白毫又被稱為白毫烏龍茶,是主要產(chǎn)自中國臺(tái)灣的新竹、苗栗一帶,有著色澤黃澄清透、口感醇和甘甜特點(diǎn)的發(fā)酵程度較重的茶品。
4.羅漢沉香
羅漢沉香是產(chǎn)自于四川蒙頂山千佛寺,兼具紅茶和白茶優(yōu)點(diǎn)的烏龍茶類名茶,并因有著幽長高雅的香氣、鮮醇高爽的滋味而被從唐代元和年間列為貢品,并曾被《蒙山白云巖茶》所記載。
5.紅水烏龍
紅水烏龍是于1885年開始制作的中國臺(tái)灣烏龍茶的代表茶類,而這個(gè)主要產(chǎn)自南投縣凍頂一帶的茶葉,因制茶中需要極為精確的發(fā)酵品種,制作起來費(fèi)時(shí)費(fèi)力,使得現(xiàn)在很多茶師都不太愿意做這種茶。
6.烏龍紅茶
烏龍紅茶是由廣東英德廣東茶葉研究所于1982年,利用烏龍茶和紅碎茶加工工藝制成的茶葉品種,是主要在廣東省內(nèi)進(jìn)行銷售,集紅茶的滋味和烏龍茶的香氣于一體,分為毫、碎、片、末四個(gè)檔次的青茶類茶葉。
7.紅烏龍
洪武龍獅主要產(chǎn)自中國臺(tái)灣臺(tái)東縣的發(fā)酵程度較重的烏龍茶品種,是于2008年后開始上市的臺(tái)灣烏龍茶的一種,因沖泡后的茶湯呈現(xiàn)出如同紅茶般的橙紅水色而得名,但依舊保持著烏龍茶風(fēng)味的青茶品種之一。
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